＊地熱観光ラボ 縁間＊ 別府 地熱プリン 330円(税込)【大分県別府市】

＊地熱観光ラボ 縁間＊ 別府 地熱プリン 330円(税込)【大分県別府市】

2015年に別府にオープンした、鉄輪温泉の地熱を使った施設で売っているプリンなのー。 このプリンも、温泉から出てくる蒸気を使った地獄窯で蒸して作っているのー。 100gあたりのカロリーは238kcalだけど、1個あたりの容量がわからないから総カロリーは不明なの。 原材料は牛乳、卵、生クリーム、グラニュー糖だったの。製法は変わっているけど、原材料はいたってシンプルなのー。 スプーンを通したときの硬さにびっくりしたのー。 普通の硬めプリンと違った、弾力の弱い硬さで、口どけ感もなくてしっかり噛んで食べる、って感じの食感だったのー。 味はそれぞれの素材がぎゅっと凝縮されていて、かなり濃く感じたのー。 …