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  • コリンキーをお届けします。
  • 今週のMAMAGOCORO便で、コリンキーをお届けします。レモン色の丸い形のカワイイかぼちゃです。炒めて食べてもいいですが、生で食べれるように栽培されたかぼちゃです。スラ...
  • 糸島から野菜と食材をお届けするmamagocoroブログ
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  • かぼちゃのお届けです。
  • 入江さんのカボチャが届きました。早朝からカボチャの畑に行ってきました。カボチャの黄色い花に蜂が交配をすることで花の下部に実がつきます。根元には大きく育ったカボチ...
  • 糸島から野菜と食材をお届けするmamagocoroブログ
mamagocoroさん
  • コールラビー
  • 今週の珍しい野菜はコールラビー。茎の株元の部分が肥大して面白い形になっています。見た目はカブのようですが・・・カットして中身もカブのようです。でもキャベツの仲間...
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  • 伊都の刺身こんにゃく すぼ刺し
  • 手作りで丁寧に仕上げた伊都のこんにゃくがお届けする「すぼ刺し」お好みの厚さにスライスして、洗って5分ほど冷水につけてください。酢みそとすぼ刺し柚子こしょう(しょ...
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  • スラリと長いボディの博多長なす
  • 今週お届けの「博多長なす」長なすを朝取りしてくださるというので、朝早くから小河さんの畑に行ってきました。朝6時前、小河さんの畑から見る眺め、最高です。すらりとし...
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  • 冬瓜お届けします。
  • 夏が旬の野菜トウガン、夏の瓜なのに「冬瓜」??昔は夏に収穫した冬瓜を、風通しの良い暗い場所に置いて、冬の保存食にしたことから名づけられたすそうです。半分に切ると...
  • 糸島から野菜と食材をお届けするmamagocoroブログ
mamagocoroさん
  • ゴーヤで三品
  • 今週はゴーヤをお届けしています。ゴーヤは白いワタをきれいに取ると苦くないと言いますが・・・この苦味がゴーヤですよね。あごふりだしで濃いめの出し汁を作って、スライ...
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mamagocoroさん
  • 里芋の子「おちこ」のお届けです。
  • 里芋の子「おちこ」洗ったら皮ごと、レンジで加熱してもお湯で茹でてもいいです。茹ですぎるとデロ〜となるので気をつけてください。茹で上がったら、水につけてなじませる...
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