福岡市（福岡県県庁所在地）

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福岡市（福岡県県庁所在地）の記事

#70代の挑戦
#青年団
2021/01/09 06:17

＊西通りプリン＊西通りプリンハロウィン 360円(税込) 【福岡県福岡市中央区】

西通りプリンの3つめはハロウィン限定の黒いプリンなの～。 1個153kcalなの～。原材料は牛乳、加糖卵黄、乳製品、砂糖、液卵白、チョコレート、液卵黄、着色料、乳化剤、香料なの～。真っ黒い色の正体は竹炭の粉末だそうなの～。ミヤコの仲間のお化けの部分はホワイトチョコレートだったの～。これもよ～く見ると、表面部分だけ色が薄い層があるの～。食感はやわらかめだけれど、シャリシャリした不思議な食感がプリン全体から感じられたの～。炭の粉末の食感なのかもしれないの～。味はチョコプリンとミルクプリンを混ぜたような感じで、色から受けるイメージとは違ってまろやかだったの～。西通りプリン福岡県福岡市…

ミヤコ
ミヤコのプリン食べ歩きなの
2021/01/08 08:04

＊西通りプリン＊西通りプリン濃厚カスタード 360円(税込) 【福岡県福岡市中央区】

博多の西通りにあるプリン専門店のプリンなの～。最初はいちばん人気の濃厚カスタードなの～。 1個126kcalなの～。原材料は牛乳、液卵黄、乳製品、液卵白、バニラビーンズなの～。カラメルソースは袋に入れられて別になっているの～。卵そのままじゃなくて、液卵黄と液卵白を分けて使っているのが珍しいの～。表面のバニラビーンズの見えている層は少し白っぽくて、下はそれよりも濃い黄色になっているの～。全体がやわらかくてとろみのある食感になっていたの～。甘味が結構強めで、卵黄、卵白の味が両方ともかなり濃くなっていたの～。これが液卵黄と液卵白の味みたいなの～。カラメルソースはかなり苦くて味もとって…

ミヤコ
ミヤコのプリン食べ歩きなの

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