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佐世保はハンバーガー伝来の地。 昭和25年頃、佐世保に駐留していた米海軍が、地元の人々にレシピを伝えたのが始まりとされます。 その後、日本人向けにアレンジされていき、現在では多くの店がそれぞれ趣向を凝らしたバーガーを発売しています。 佐世保では「佐世保バーガー認定制度」により、徹底的に手作りで、地元食材を使用するなどの一定の基準をクリアすれば認定店となります。 そんな「佐世保バーガー」に関するトラコミュです。